- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Quả cà chua bi là nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng và các hợp chất có hoạt tính sinh học. Bài viết trình bày tổng quan về ảnh hưởng của giống loài và độ chín đến giá trị dinh dưỡng và hoạt tính sinh học của trái cà chua bi.
9 p dainam 23/07/2023 207 27
Từ khóa: Khoa học dinh dưỡng, Hoạt tính sinh học, Cà chua bi, Hợp chất phenolic, Hợp chất α-tocopherol, Hoạt tính chống oxy hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật