Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người lao động tại Công ty than Quảng Ninh năm 2021

Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người lao động tại công ty than Quảng Ninh. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 400 nam công nhân mỏ từ 20-49 tuổi tại công ty Than Quảng Ninh năm 2021. Điều tra khẩu phần bằng phương pháp hỏi ghi 24 giờ kết hợp cân đong. Tình trạng dinh dưỡng được phân loại theo chỉ số khối cơ thể (BMI), đánh giá khẩu phần theo Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam năm 2016.

Từ khóa: Thừa cân béo phì, Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị, Chỉ số nhân trắc dinh dưỡng, Thiếu năng lượng trường diễn, Khoa học dinh dưỡng